Innovation trifft Genuss: auf der Anuga – No.1 for Food & Beverage Business

Offenheit, Transparenz, Vertrauen und Partnerschaft – das sind die Zutaten, die die Anuga zur Businessplattform für die Lebensmittelbranche schlechthin machen.

Persönliche Gespräche und Kontakte mit relevanten Einkäufern und Entscheidern, ein hohes Orderaufkommen und die hohe Internationalität auf Besucherseite, die klare Struktur mit 10 Fachmessen unter einem Dach, der komplette Überblick über alle Trends und Themen mit wertvollen Insights und Inspirationen: Die Anuga serviert Ihnen die Zukunft der Lebensmittelbranche auf dem Silbertablett. Lassen Sie sich von wertvollen Insights und Ideen mitreißen und nutzen Sie die Gelegenheit für effizientes Business & Networking.

Seien Sie dabei, wenn die No.1 for Food & Beverage Business die Branche in Bewegung setzt. Erleben Sie, wie starke Impulse für eine wertorientierte Zukunft der Lebensmittelbranche gesetzt werden. Seien Sie Teil der globalen Anuga-Community – 2025 in Köln!

Fachbesucher-Tickets für die Anuga 2025

Fachbesucher-Tickets für die Anuga 2025 sind ab sofort im Ticketshop erhältlich.

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Events

Unser Programm

Trends

Food Trends erleben

Diese und weitere Aussteller finden Sie auf der Anuga 2025:

Special Interest

Fokusthemen entdecken

Dialog

Konferenzen & Kongresse

Anuga trifft Marathon – das gilt es zu beachten

Vom 4. bis 8. Oktober 2025 findet die Anuga statt – parallel zum Köln Marathon am 5. Oktober. Bereits ab dem 4. Oktober, 20:00 Uhr, kommt es rund um Köln-Deutz zu Straßensperrungen. Wir empfehlen dringend die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln.

Bitte beachten: Der 3. Oktober ist ein gesetzlicher Feiertag in Deutschland. Viele Geschäfte bleiben geschlossen – planen Sie frühzeitig Ihre Anreise und logistische Abläufe.

Weitere Informationen erhalten

10 Fachmessen unter einem Dach

Entdecken Sie das eindrucksvolle Messekonzept der Anuga und erleben Sie auf 10 Fachmessen unter einem Dach die Vielfältigkeit der Lebensmittelbranche.

Jede der Lebensmittelmessen ist einzigartig in ihrem Segment und bietet Produkte und Leistungen rund um das gebotene Fachmessesegment.

Alle Infos zu unseren Fachmessen

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Podcast

Anuga F&B Talks

Entdecken Sie unsere neue Podcast-Reihe mit globalen Stimmen aus der Welt der Food & Beverage-Branche.

Webinar-Reihe

Webinare für den Blick hinter die Trends

Im Vorfeld der Anuga findet eine Reihe von „Mini“-Webinaren statt, um die globale Anuga-Community über aktuelle Themen der Branche zu informieren.

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Korea ist Partnerland der Anuga 2025

Korea fasziniert mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen und innovativen Ernährungskonzepten. Als Partnerland der Anuga 2025 verbindet es traditionelle Kulinarik mit modernster Food-Tech und nachhaltigen Lösungen.

K-Food steht für authentische Aromen, nährstoffreiche Zutaten und internationale Trends – von fermentierten Klassikern wie Kimchi bis hin zu pflanzlichen Alternativen.

Mehr zum Partnerland Korea

Keyvisual des Leitthemas Sustainable Growth

Leitthema Sustainable Growth

Im Mittelpunkt stehen unterschiedliche Fragestellungen, etwa wie das Spannungsfeld von wirtschaftlichem Wachstum und Nachhaltigkeit im Bereich Ernährung in Einklang gebracht werden können, welche Facetten nachhaltiges Wachstum bietet und welche Wege und Ansätze global möglich sind. Die Anuga rückt mit „Sustainable Growth “ auch das Engagement sowie die Lösungen der Branche unter Einbeziehung von Umwelt- und Klimaaspekten in den Fokus.

Weitere Informationen zum Leitthema

Eine Messe - viele Gründe, neugierig zu sein

7.900

Aussteller aus 118 Ländern

Über 140.000

Besucher aus 200 Ländern

Fachmessen unter einem Dach

94%

der Aussteller sind international

Optimierte Hallenstruktur für ein noch besseres Messeerlebnis

Die Anuga 2025 präsentiert sich vom 04. - 08. Oktober in Köln mit einer neu gestalteten Hallenstruktur. Thematisch verwandte Bereiche wie Anuga Alternatives und Anuga Organic rücken näher zusammen, um Synergien zu fördern und kürzere Wege zu ermöglichen. Erleben Sie die Anuga in einer neuen Ausführung – mit mehr Orientierung, besseren Networking-Möglichkeiten und einem klareren Überblick über die globalen Trends.

Zum Hallenplan der Anuga 2025

Anuga stellt neue Fachmesse Anuga Alternatives vor

Die Anuga, No. 1 for Food & Beverage Business, präsentiert im nächsten Jahr ein neues Segment, das sich ausschließlich um die vielfältige Produktwelt alternativer Proteine dreht. Mit Anuga Alternatives betont die Anuga ihre Verpflichtung zu einer innovativen und nachhaltigen Lebensmittelproduktion im Einklang mit dem Leitthema ‚Sustainable Growth'.

Zur Fachmesse Anuga Alternatives

Bewerbung Anuga taste Innovation Show

Sie wollen Ihre Innovationen einem Internationalen Publikum vorstellen?

Dann bewerben Sie sich ab sofort zur Anuga taste Innovation Show – der Place to be für Innovationen auf der Anuga.

Direkt zur Bewerbung

Hilfreiche Links für Aussteller

F&B News Highlights

Innovative Lösungen für effektiveres Foodmarketing

Mit KI wird Food Marketing zum Gaumenschmaus

30.04.2025 //

Food Marketing à la KI – neues Lieblingsgericht auf der Marketing-Karte der Food-Branche? Immer mehr Unternehmen und Agenturen entwickeln KI-Konzepte...

Wie Millennials und Gen Z das Snacken neu definieren

On-the-go statt am Tisch

18.03.2025 //

Während früher zu Hause gegessen wurde, sind Snacks heute treue Begleiter unterwegs. Besonders Millennials und die Gen Z treiben diesen Wandel voran....

Anuga auf Social Media

Entdecken Sie die Anuga-Welt live und direkt auf unseren Social-Media-Kanälen und erleben Sie in Echtzeit, was die Food-Welt bewegt!

#weareAnuga

Food-Branche als Gemeinschaft verstehen

In einer Zeit, in der die Ernährungswelt immer globaler wird und die Bedeutung von Nachhaltigkeit und gesundem Essen zunimmt, ist es entscheidend, dass wir uns miteinander vernetzen, um gemeinsam Lösungen zu finden. Der Hashtag "#weareAnuga" verkörpert die Idee, dass wir die vielfältige und globale Welt der Ernährung zusammenbringen. Unter diesem Gedanken treffen sich Menschen aus verschiedenen Kulturen, Branchen und Interessenbereichen nicht nur auf der Anuga in Köln, um Ideen zu erörtern, die neuesten Trends zu entdecken und gemeinsam die Zukunft der Ernährungsbranche zu gestalten.

Die weltweite Ausrichtung der Anuga soll dazu beitragen, die Lebensmittel- und Getränkebranche zu stärken, Innovationen zu fördern und den internationalen Handel anzukurbeln. Entdecken Sie unsere internationalen Messen der Branche „Ernährung“ und werden Sie Teil von dieser einzigartigen Community.

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