PROSCIUTTO COTTO SCELTO CON TARTUFO

Nur die besten Schweinekeulen werden ausgewählt, von Hand mit ganzen schwarzen Trüffeln und Trüffelstückchen angereichert und langsam dampfgegart. Die rosafarbene Scheibe umhüllt ein reicher Duft von Trüffel, kombiniert mit würzigem und gebratenem Fleisch.

Geschmacklich intensivierensich die Aromen und die Textur ist sehr angenehm.

• "100% italiano": nur Fleisch von in Italien geborenen, aufgezogenen und verarbeiteten Schweinen;
• mit schwarzem Sommer-Trüffel;
• langsames Dampfgaren;
• ohne Milcheiweiß;
• ohne zugesetztes Glutamat.