Analytik von Obst und Gemüse

Obst und Gemüse – unsere Vitaminquelle

Bei Obst und Gemüse erwartet der Verbraucher neben absoluter Frische eine möglichst hohe Vielfalt, die beste Qualität und das vorzugsweise zu jeder Jahreszeit. Einflüsse wie Witterung oder Schädlinge sind jedoch un­vorhersehbar und können nur durch Einsatz von Pflanzenschutzmitteln ausgeglichen werden. Weitere Kontaminanten, wie z. B. die mikrobiologische Belas­tung, beschäftigen die Branche ebenfalls. Erzeuger, Lieferanten und Handel müssen sich gleichermaßen die­sen Herausforderungen stellen und gerecht werden.

Durch die kontinuierliche Optimierungsarbeit sind wir in der Lage, die Ergebnisse vieler Untersuchungsmethoden am selben Tag zu liefern. Weitere Expressmöglichkeiten stehen Ihnen ebenfalls zur Verfügung.

Um die Qualität und Sicherheit von Obst und Gemüse gewährleisten zu können, bietet Ihnen die GBA Group hierzu eine umfangreiche, kompetente Beratung und eine Vielzahl von produktspezifischen Analysen an, die Ihnen die notwendige Sicherheit beim Handel mit Le­bensmitteln verschafft.

Weitere Informationen finden Sie unter https://www.gba-group.com/food/branchen/obst-und-gemuese/