Natürliche Köstlichkeit: Besonders zarter und saftiger Kochschinken aus ausgewählten Schweinekeulen, von Hand mit Salz und Gewürzen eingerieben und gebunden. Anschließend im Niedrigtemperaturverfahren nach speziell entwickelter Temperaturkurve für 20 bis 25 Stunden schonend gegart. Ohne Zusätze oder Konservierungsstoffe.
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Halle 10.2 | A008 B008