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#foodporn: Wenn Food Influencer:innen zu Markenbotschafter:innen werden

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Ob vegan, vegetarisch, pikant oder speziell für Kinder zubereitet - Hunderte von Food Influencern überschwemmen die sozialen Medien Tag für Tag mit ansprechenden, appetitanregenden Bildern und erreichen damit Millionen von Verbrauchern. Ein triftiger Grund für Unternehmen der Lebensmittelbranche und kulinarische Einrichtungen, ihren Marketingerfolg durch die Nutzung der Reichweite von Influencern zu steigern. Ein DMEXCO Gastbeitrag.

Rapper Eko Fresh steht auf einer Showbühne und spricht zum Publikum, während im Hintergrund sein Künstlername auf einer Leinwand prangt.

Influencer und Promis wie der Rapper Eko Fresh sind immer wichtiger für große Marken. Mit Ihrer Reichweite helfen sie vor allem als Markenbotschafter.

Kulinarischer Content erreicht eine riesige Community

Dabei geht es nicht immer darum, einen erfolgreichen Account zu wählen, der bereits Food Content publiziert – auch reichweitenstarke Personen des öffentlichen Lebens können zu kulinarischen Markenbotschafter:innen werden. Das zeigt das Beispiel von Ayran Man aka. Eko Fresh. Auf der DMEXCO 2023 berichtete der Rapper, Schauspieler und Entrepreneur über die Kampagne mit der Molkerei Alois Müller und über die Frage, wie seine Beliebtheit bei weiten Teilen der Bevölkerung aus verschiedensten sozialen und kulturellen Kontexten zum Erfolg beigetragen hat. Dass Influencer Marketing eine hervorragende Methode darstellt, um die eigene Reichweite zu steigern, ist bekannt. Doch was sollten Marketer:innen in der Lebensmittelindustrie beachten? Hier kommen die geheimen Zutaten für Ihren Erfolg in den sozialen Medien im Bereich Food:

#1 Food Influencer:in finden? So geht’s!

Augen auf beim Influencer:innen-Kauf. Tatsächlich gilt es bei der Wahl von Food Influencer:innen einiges zu beachten. Die zukünftigen Markenbotschafter:innen von Food-Unternehmen sollten nicht nur über eine signifikante Anzahl an Follower:innen verfügen, sondern vor allem Authentizität und Erfahrung im Food-Bereich repräsentieren. Idealerweise legen Sie bereits im Vorfeld fest, welche Werte und Persönlichkeit zu Ihrer Marke passen – das kann eine authentische Food-Bloggerin, ein erfahrener Koch oder eine ansprechende und glaubwürdige Person aus dem öffentlichen Leben sein. Extra-Tipp: Werfen Sie außerdem einen genauen Blick auf bisherige Partnerschaften sowie Engagement-Raten und Reaktionen der Community auf geteilte Inhalte.

#2 Kennen Sie Ihre Zielgruppe!

Wenn Sie wollen, dass Ihre Marketing-Kampagne zum Erfolg führt, sollten sie Ihre Zielgruppe ganz genau kennen. Hierfür ist eine profunde Analyse Ihrer Interessen, der demografischen Merkmale sowie Ihres Konsumverhaltens unerlässlich. Sie müssen verstehen, wer Ihre Produkte kauft und warum! Nur so können Sie gemeinsam mit Influencer:innen maßgeschneiderte Inhalte erstellen, die Ihre potenziellen Customer nicht nur begeistern, sondern tatsächlich zum Kauf animieren. Tipp: Beziehen Sie Ihre Influencer:innen unbedingt in den Prozess ein, sie kennen Ihre eigene Zielgruppe – die Ihrer bestenfalls gleicht – am besten.

#3 Kreieren Sie ansprechende Inhalte!

Früher hieß es: Geh nicht hungrig einkaufen! Heute heißt es: Scrolle nicht hungrig auf Instagram! Jeden Tag finden sich unzählige appetitliche Bilder und Videos in den sozialen Medien. Deshalb ist es unabdingbar, dass Sie in hochwertige visuelle Inhalte investieren, die die Einzigartigkeit des Produkts unterstreichen. Setzen Sie auf professionelle, kreative und authentische Inhalte, die die Aufmerksamkeit Ihrer Zuschauer:innen fesseln und Engagement generieren. Dabei lohnt es sich, verschiedene Formate und – je nach Breite der Zielgruppe – unterschiedliche Plattformen zu nutzen. Jedes Produkt hat eine einzigartige Geschichte. Soziale Medien und ein gutes Storytelling ermöglichen es Ihnen, die Geschichte zu erzählen und so eine emotionale Verbindung zu den potenziellen Konsument:innen Ihres Produkts herzustellen. Dabei ist es wichtig, authentische und fesselnde Geschichten zu wählen, die die Werte und Qualitäten Ihrer Brand kommunizieren. Das wird das Image Ihres Produkts positiv beeinflussen und die Markenbindung stärken.

#4 Setzen Sie auf Storytelling!

Jedes Produkt hat eine einzigartige Geschichte. Soziale Medien und ein gutes Storytelling ermöglichen es dir, die Geschichte zu erzählen und so eine emotionale Verbindung zu den potenziellen Konsument:innen deines Produkts herzustellen. Dabei ist es wichtig, authentische und fesselnde Geschichten zu wählen, die die Werte und Qualitäten deiner Brand kommunizieren. Das wird das Image deines Produkts positiv beeinflussen und die Markenbindung stärken.

#5 Glaubwürdigkeit durch Authentizität

Wir wissen es längst: Authentizität ist der entscheidende Erfolgsfaktor in den sozialen Medien. Übertragen Sie diese Weisheit unbedingt auf Ihre Zusammenarbeit mit Influencer:innen. Eine natürliche, glaubwürdige Partnerschaft fördert das Vertrauen der Consumer in die beworbenen Marken und Produkte. Stellen Sie also sicher, dass Ihr:e Influencer:in ehrlich und transparent über das Produkt sprechen können, weil auch Ihr Unternehmen offen und transparent ist. So sicheren Sie sich die Glaubwürdigkeit Ihrer Kampagne, Ihrer Marke und Ihres Produkts. Messbare Erfolgskriterien sind entscheidend für jede Marketing-Maßnahme. Vereinbaren Sie klare KPIs mit Food Influencer:innen und bewerten Sie fortlaufend die Performance. Überwachen und analysieren Sie kontinuierlich Engagement, Reichweite, Klicks und Conversion Rates. So können Sie den ROI Ihrer Kampagnen ermitteln und fortlaufend optimieren.

Food Influencer: Ein Erfolgsfaktor

Keine Frage: Food Content hat Social Media erobert. Eine Food-Influencer:innen-Marketing-Strategie bedarf sorgfältiger Planung und Durchführung, kann aber mit den richtigen Influencer:innen, zielgruppenorientierten Inhalten, hochwertigen visuellen Darstellungen, kreativem Storytelling und authentischen Partnerschaften triumphale Erfolge erzielen. Und jetzt haben wir Hunger bekommen und schauen mal auf Instagram und TikTok, was wir heute Abend essen – vielleicht bald schon ein Produkt Ihres Unternehmens!