Start-up Area für junge Unternehmen

Gastro-Cool sponserte die Kühl- und Gefriergeräte aller teilnehmenden Start-ups der Anuga 2023.
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TenerITA

Die von dem italienischen Unternehmen TenerITA' hergestellten Kekse und Backwaren sind die Essenz der authentischen italienischen Tradition. Sie werden mit hochwertigen Rohstoffen unter Beachtung der Tradition hergestellt, mit dem Ziel, die typischen Geschmäcker der italienischen Süßwarenkunst in die Welt zu bringen und gleichzeitig die vollständige Rückverfolgbarkeit und Nachhaltigkeit jedes Produkts zu gewährleisten. Linea Vivace bietet duftende Kekse mit authentischen Aromen und eine Alternative für Menschen mit Laktoseintoleranz. Die Sauerteigprodukte von TenerITA' werden mit Mutterhefe hergestellt, die jeden Tag mit Hingabe gepflegt wird: Pandì, Panettoni und Colombe werden Sie auf eine Reise zwischen Qualität und Authentizität mitnehmen.

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La Dolce Vegan Srls, Società Benefit

La Dolce Vegan ist eine einzigartige, auf Nachhaltigkeit ausgerichtete handwerkliche Bäckereimarke aus der Toskana in Italien, die köstliche pflanzliche Versionen traditioneller Favoriten herstellt, die sowohl von Veganern, als auch von denjenigen genossen werden können, die gesündere Optionen integrieren möchten, ohne Kompromisse im Geschmack einzugehen. Wir sind stolz darauf, in der Anuga Start-Up Area für junge und innovative neue Unternehmen auszustellen, die in den Markt eintreten.

Wir freuen uns, Plantuccini® vorzustellen: Unsere 100% pflanzliche Interpretation des typisch toskanischen Gebäcks "Cantuccini" , das wir stolz in Florenz von Hand fertigen. Plantuccini® sind in fünf Geschmacksrichtungen erhältlich (neue Geschmacksrichtungen folgen in Kürze!). Wir fertigen unsere Plantuccini mit den besten italienischen Zutaten und in kleinen Mengen. Als gemeinnütziges Unternehmen wählen wir unsere Lieferanten und Partner sorgfältig aus, um sicherzustellen, dass sie unser Engagement für nachhaltige Geschäftspraktiken teilen.Plantuccini® werden mit Liebe in der Toskana und mit Liebe zur Toskana hergestellt.

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Brain Foods

Erleben Sie das ultimative Snacking-Abenteuer mit Brain Foods Snacks! Wir bieten köstliche und schuldfreie Snacks, die jedes Verlangen stillen. Unser Brain Foods Snack-Bundle eignet sich für verschiedene Diäten und ist somit ein Genuss für alle. Ganz gleich, ob Sie eine Leckerei für unterwegs oder schnelle Energie brauchen, unser Paket bietet Ihnen alles. Wir von BRAIN FOODS setzen uns dafür ein, den Verbrauch tierischer Produkte zu reduzieren und die Ausbeutung in den Lieferketten zu beenden. Unser Ziel ist es, Körper und Geist zu nähren, indem wir den Geschmack und den Nährwert verbessern. Genießen Sie unsere schuldfreien, vielfältigen und aromatischen Produkte, die aus den besten Zutaten hergestellt werden.

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Hungry Monkey- The Fresh Fruit Snack Bar

Die erste SNACKBAR MIT GEKÜHLTEN FRÜCHTEN, frisches Obst ohne Chaos!

Köstlich, gesund und sättigend. Unsere frischen HUNGRY MONKEY-Riegel bestehen aus aufregenden Kombinationen aus gehackten FRISCHEN Früchten und GEMÜSE, Chiasamen und den leckeren Superfoods und sind einfach zum Knabbern und Mitnehmen.

Kalt verarbeitet, um die Qualität der frischen Zutaten zu bewahren, ideal für mehr als 65 Tage im Kühlschrank und 24 Stunden unterwegs!

PLANET POSITIVE, 20% unserer Riegel werden aus UP-CYCLED-Zutaten hergestellt. Erhältlich in 5 tollen Kombinationen. Auch andere tolle frische Snacks: Chia Pots, Overnight Oats und Smoothie Bowls.

Wir helfen Ihnen, gute Absichten in positive Taten umzusetzen!

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Esencia Foods

Esencia Foods stellt Seafood ohne Fisch her – vegan, nachhaltig und natürlich mit nur zwei Zutaten. Das startup kombiniert hierzu einen innovativen biotechnologischen Prozess mit gastronomischem Anspruch an Produkt und insbesondere Textur. Als Proteinbiomasse nutzt Esencia Foods Myzelium, die muskelfaserartigen Fäden von in der Nahrungsmittelindustrie gängigen Mikroorganismen und Pilzen. Das erste Produkt ist ein weißes Fischfillet.

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Jai Foods GmbH

Jai Foods GmbH vertreibt unter der Marke „Jai Jai“ hochwertige indische Curries vom Londoner Sternekoch Gaurav Bajaj als gekühlte Premium-Convenience. In der hippen London-style Verpackung sind neben dem sous-vide gegarten Curry (vegan oder Hähnchen) auch Reis und ein Sachet Chili zum Selber-Schärfen enthalten. Die Gerichte enthalten nur natürlichen Zutaten. Sie können in Mikrowelle oder Wasserbad erwärmt werden. Vertrieben werden die Produkte im eigenen Online Shop, über Knuspr sowie über diverse REWE und EDEKA Filialen im Raum Köln-Bonn.

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Revo Foods GmbH

Wir sind Revo Foods, ein FoodTech Unternehmen mit Sitz in Österreich, das sich auf die Entwicklung und Produktion von hochwertigen Fisch- und Sea Food Alternativen konzentriert. Unsere 100% pflanzlichen Produkte sind bereits in 20 europäischen Ländern erhältlich.

Unsere Mission ist, die Überfischung der Meere zu stoppen und unseren Kunden und Kundinnen eine hervorragende Alternative zu herkömmlichem Fisch zu bieten.

Unsere Produkte zeichnen sich durch einen hohen Proteingehalt aus und sind reich an Omega-3-Fettsäuren und Vitaminen. Wir haben ein klares Ziel vor Augen: leckere und nährstoffreiche Produkte, geeignet für jeden!

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Koa Switzerland AG

Koa ist ein schweizerisch-ghanaisches Startup, das sich auf das Upcycling von zuvor weggeworfenem Kakaofruchtfleisch konzentriert, um den Kakaobauern ein zusätzliches Einkommen zu verschaffen. Koa hat das gemeinsame Ziel, die Kakaoindustrie zu revolutionieren. Kürzlich eröffnete Koa in Ghana die größte Fabrik für Kakaofruchtverarbeitung Afrikas.

Koa stellt ausschließlich natürliche Produkte her, Koa Pure, Koa Concentrate und Koa Powder. Alle diese Produkte finden in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie in Restaurants, bei Chocolatiers und handwerklichen Konditoreien großen Anklang. Sie werden wegen ihres süßen tropischen Geschmacks und ihrer erfrischenden Säure geschätzt.

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Happy Ocean Foods

Happy Ocean Shrymps natur:
Die veganen natur Shrymps auf Sojaproteinbasis überzeugen durch ihren leckeren Garnelengeschmack und sind eine wahre Power-Quelle an Omega-3-Fettsäuren und Protein.

Happy Ocean Shrymps Knoblauch-Kräuter :
Unsere veganen marinierten Shrymps sind auf Sojaproteinbasis hergestellt und umhüllt von einer leckeren Marinade aus Kräutern und Gewürzen.

Happy Ocean Shrymps paniert (Panko-Panade) / Happy Ocean Breaded Shrymps:
Unsere panierten Shrymps auf Erbsenproteinbasis überzeugen durch eine krosse und zuckerfreie Panko Panade aus Weizenmehl.

Happy Ocean Tuna:
Unser Happy Tuna auf Erbsen- und Weizenproteinbasis ist eine hochwertige Alternative für Tuna und überzeugt sowohl durch seinen authentischen Geschmack als auch den großen, saftigen Stücken.

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THE GOOD CUP™

Der Good Cup ist ein bahnbrechender und innovativer, nachhaltiger Pappbecher, der einen Plastikdeckel überflüssig macht, da er über einen integrierten Papierdeckel verfügt, der sich mühelos zusammenfalten und einrasten lässt. Einer der Vorteile ist, dass er mit denselben Maschinen hergestellt wird, die auch für herkömmliche Pappbecher verwendet werden.

Die Umstellung auf The Good Cup bedeutet eine 40-prozentige Verringerung des Lagerplatzes, des Transportvolumens und des ökologischen Fußabdrucks. Die Auswirkungen von The Good Cup führen zu Einsparungen bei der Produktion und tragen dazu bei, die Umweltkrise durch die Beseitigung von Plastik zu lindern, ein Deckel nach dem anderen.

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Outsect Corporation – TwentyFifty

Outsect Corporation ist ein in San Diego ansässiges Unternehmen, das TwentyFifty™ auf den Markt bringt, eine innovative plantbasierte, glutenfreie Linie mit zu 100% heimkompostierbarem Besteck, das die Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft und der Kreislaufwirtschaft unterstützt.

*100 % NATÜRLICHE LEBENSMITTELZUTATEN. *DURCHBRUCH IN DER HERSTELLUNG *STARK UND ERSCHWINGLICH *KEINE PLA-BIOKUNSTSTOFFE ODER HARZE *IN GROSSEN MENGEN ERHÄLTLICH

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sykell GmbH

Die sykell GmbH mit Sitz in Berlin erweitert das einfache und gelernte Flaschenpfandsystem mit EINFACH MEHRWEG um innovative Mehrwegverpackungen im Bereich Lebensmittel und Getränke.

EINFACH MEHRWEG liefert neben einem umfassenden Angebot an Behältern und Bechern zur Erfüllung der Mehrwegangebotspflicht auch Mehrwegbehälter inkl. Etikettierung zur Vorbefüllung mit Lebensmitteln. Die Rückgabe kann wie auch bei Pfandflaschen gewohnt unkompliziert und bundesweit über Leergutautomaten teilnehmender Systempartner erfolgen.

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MealGood GmbH Logo

MealGood ist ein Dresdner Startup und bietet Mehrweglösungen für die Großgastronomie.

Die Produkte sind so individuell wie die Zielgruppe. Farbe, Rückgabelösung und Bedruckung können individualisiert werden. Darüber hinaus bietet MealGood als einziges System die Full-Service Funktion an, sodass bspw. auch eine Spüllogistik hinzugebucht werden kann.

MealGood-Produkte sind zu 100% recycelbar und das wird auch ernst genommen. Ein End-of Life Konzept sorgt dafür, dass MealGood einen positiven Beitrag zum Umweltschutz

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Biopulver GmbH

Wir machen das Beste aus Milch! Biopulver, Tochterunternehmen der Schweizer Holle baby food AG, ist Hersteller von Babynahrung seit 1933! Biopulver ist eine hochmoderne Trocknungsanlage, die höchsten Ansprüchen und Qualitätsstandards gerecht wird. Ziegen- und Kuhmilchpulver wird mit modernster Verfahrenstechnik wie der Doppelbaktofugation aus hochwertiger Milch hergestellt. Einzigartig ist unsere Fähigkeit, Bio-Säuglingsnahrung anzubieten, die direkt aus frischer Ziegenmilch hergestellt wird, ohne Einsatz von extern hergestelltem Milchpulver.

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Yogoody

Yogoody ist eine neue innovative Marke. Unsere funktionellen Shakes fördern die Ernährung unterwegs und unterstützen die Darmgesundheit. Es ist vollgepackt mit probiotischen Joghurtkulturen und präbiotischen Ballaststoffen und ist von Natur aus fettarm und proteinreich (15 g pro Portion). Zusätzlich zu den Vorteilen von flüssigem Joghurt muss Yogoody nicht gekühlt werden, was es sehr praktisch macht, es jederzeit und überall zu verzehren. Fügen Sie einfach 200 ml Wasser hinzu, schütteln Sie es und es ist fertig. Es gibt drei Sorten und verschiedene Geschmacksrichtungen. ORIGINAL, perfekter Alltagsgenuss und Snack; VEGAN, für Mandelliebhaber mit einer Extraportion Kalzium; PROTEIN, angereichert mit 15 mg Protein.

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ClimAid GmbH

Denk global. Trink lokal.“ Mit lokal-leckeren und klimafreundlichen Limonaden aus Haan möchte ClimAid einen kleinen nachhaltigen Beitrag gegen den Klimawandel leisten und Getränke herstellen. Die Idee dahinter basiert auf drei Säulen: Kurze Transportwege, Klimaneutralität in Produktion und Vertrieb und die Unterstützung von Klimaschutz-Projekten in NRW.

Die Getränke von ClimAid werden in Haan im Bergischen Land abgefüllt und nur in einem begrenzten Umkreis von 100 km ausgeliefert. Gemeinsam mit dem Abfüller und Lieferanten wurden bestehende Prozesse überdacht und Maßnahmen getroffen, um die CO₂-Emissionen schrittweise zu senken. Alle verbleibenden und unvermeidbaren Emissionen kompensiert das Start-Up durch die Unterstützung eines Waldschutzprojektes in Sambia. Zusätzlich unterstützt ClimAid regionale Klimaschutz-Projekte mit 1,- € pro Kasten.

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Humble+

Bei Humble+ glauben wir an den wertvollen Einfluss von Bewegung und Ernährung auf unser allgemeines Wohlbefinden.

Wir wissen, dass das Älterwerden manchmal zu Gelenk- und Muskelschmerzen führen kann, was ein weniger aktives Leben zur Folge hat. Dennoch möchten wir uns alle jung, schön und wohl in unserem Körper fühlen. Aus diesem Grund haben wir die Vorteile von Collage entdeckt, einem natürlichen Protein, das für unser körperliches Wohlbefinden unerlässlich ist.

Humble+ Produkte wurden speziell entwickel um gesund, lecker und einfach in Ihre tägliche Routine integriert zu werden. Mit Humble+ können Sie sich innerlich und äußerlich wohlfühlen, für einen guten, wohltuenden Look, der Sie auf Ihrem gesamten Lebensweg begleitet.

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P.O.S.C.A. GmbH

Posca Romana ist ein aus der römischen Antike inspirierter, alkoholfreier, roter Prämium-Traubensecco – prämiert mit dem Dubai Gulfood Innovation Award. Unter der Aromenvielfalt finden sich Botrytisnoten von den Trockenbeerenauslesen, die 8 Jahre lang zu einem Balsam-Essig reifen, der wiederum Sherrytöne und Holznoten einbringt – fruchtig, beerig untermalt mit dem gehaltreichen Saft der Sankt-Laurent-Rebe und einem sanften Mosseux. Posca Romana wird sowohl als Speisenbegleiter in der gehobenen Gastronomie geschätzt als auch als Prämium Mixer in edlen Bars.

P.O.S.C.A.’s Craft Juices setzen einen neuen Standard in der Produktion von Säften und bauen dabei auf rein regionale Sortenvielfalt. Wer meint Apfelsaft müsse wie herkömmlicher Apfelsaft schmecken, irrt. Jede Apfelsorte hat seine eigene Aromenvielfalt und Eigenheit! Mit einem tiefen Verständnis dieser Handwerkskunst wird dieser sortentypische Reichtum herausgearbeitet und findet Niederschlag in einem besonderen Geschmackserlebnis. Auf der Messe werden verschiedene Apfel- und Traubensorten vorgestellt. Natürlich ohne Zusatzstoffe.

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CALOW GmbH

Leichte Weinschorle mit fruchtigem Geschmack bei 4% Alkoholvolumen und weniger Süße, Zucker und Kalorien.

Vegan und glutunfrei.

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QISU Snacks

QISU ist ein knuspriger Käsesnack und Topping aus 100 % echtem Käse, ohne andere Zutaten. Unser Familienbetrieb ist stolz darauf, einen proteinreichen und glutenfreien Snack mit kräftigem Käsegeschmack in jedem knusprigen Bissen anbieten zu können. Unsere recycelbare Verpackung eignet sich perfekt für unterwegs oder als Ergänzung zu Ihrem Lieblingsgetränk. Genießen Sie den köstlichen Geschmack und die Nährwertvorteile von QISU, dem perfekten Snack für jede Gelegenheit!

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I.D. FRANCESCA ATELIER S.R.L.

Eine Kollektion kaltgepresster Pflanzenöle, bei der Qualität kein Zufall ist. Pflanzenöle aus Sonnenblumen, Raps, Soja usw. werden kalt gepresst und doppelt gefiltert. Es handelt sich um 100 % natürliche Produkte, die keinerlei chemischer oder Wärmebehandlung unterzogen wurden. Dadurch verleiht es den kulinarischen Zubereitungen einen besonderen Geschmack und behält alle ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Pflanzen bei. Verfeinert mit aromatischen Kräutern, Knoblauch, Peperoni oder auch nicht, werden sie in jeder Küche geschätzt.

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caju - Der faire Cashew Snack

Die togocashews GmbH verwandeln Cashews, die auf kleinen Farmen in Westafrika angebaut werden in leckere Bio-Cashew-Snacks. Vegan und nachhaltig - ohne Umweg über Asien. Gemeinsam empowern wir Farmer:innen in Togo und supporten die lokale Verarbeitung in der Ernteregion

Angebotssegment:

• Rosmarin-Kräuter 125gr
• Gesalzener Karamell Kakao 125gr
• Gesalzenes Karamell 125gr (Einführung im Oktober)
• Zitrone-Pfeffer 125gr (Einführung im Oktober)

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Southern Harvest Inc.

Erleben Sie das Beste, was die Natur zu bieten hat, mit unseren vielfältigen Bananenchip-Geschmacksrichtungen. Vom Genuss dunkler Schokolade über die Einfachheit natürlicher Köstlichkeiten bis hin zum aufregenden Geschmack verstärkter Aromen ist für jeden etwas dabei. Aber das ist noch nicht alles! Unsere Bananenchips sind außerdem eine reichhaltige Kaliumquelle und daher eine hervorragende Ergänzung zu Ihrem Müsli und Ihren traditionellen Cerealien. Machen Sie unsere Bananenchips zu Ihrem Lieblingssnack, einer vielseitigen Zutat für Ihr Frühstück und einem köstlichen Leckerbissen, der die Güte der Banane zelebriert.

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Kuhovar LLC.

Dank der Kombination asiatischer und europäischer Produktionstechnologien entstehen innovative Produkte im Segment der Instant-Nudeln. Das Produkt enthält Mehl und Wasser, ohne die Verwendung von Konservierungs- und Farbstoffen. Die Produktlinie umfasst Hafer, Buchweizen, Hirse, Reis und Mais Nudeln, welche Mineralwasser aus eigener Quelle verwenden, ohne frittiert werden zu müssen. Eine einzigartige breite Palette an glutenfreien Instant-Nudeln. Die Produktion verfügt über einen vollständigen Produktionszyklus vom Getreide bis zum fertigen Produkt in einer Linie.

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VG FRYER d.o.o. Croatia

VG FRYER Ltd. ist ein kroatisches Unternehmen, das qualitativ hochwertige und nachhaltige Lebensmittel anbietet. Ihr Hauptaugenmerk liegt auf der Trocknung von Obst und Gemüse, wodurch sie saubere, nahrhafte Lebensmittel mit längerer Haltbarkeit herstellen. Die Früchte werden auf ihren eigenen über 60 Hektar großen Feldern angebaut, hauptsächlich Pflaumen und Quitten. Zudem produziert das Unternehmen eigene Produktlinien mit vorgefertigten Reis-, Obst- und Gemüsemischungen sowie Gewürzen.

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Jalall D’or GmbH

„Eine Handvoll Glück“ – für diese Botschaft steht das Familienunternehmen Jalall D’or, das hochwertige Nüsse, Trockenfrüchte und Schokoladensnacks als Geschenkideen mit Botschaft vertreibt. Kreative Mischungen – selbst entwickelt und per Hand zusammengestellt – machen Jalall D’or so besonders. Gemeinsam mit einer Sommelière entwickelt, greifen sie das Thema Foodpairing mit drei Weinbegleitern "Im (W)einklang No. 1-3" auf. Mit viel Herz wird hier gearbeitet, gelacht und zusammengehalten, so dass jede*r in diesem diversen Team einen Platz findet.

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Lara Schäffer Genuss GmbH

GURU Granola ist ein knuspriges Gewürz-Topping aus 20-30 vorwiegend regionalen Bio-Zutaten. Eine einzigartige Zusammensetzung von Nüssen, Samen, Blüten, Früchten und Gewürzen in einer sanften Ummantelung von Agavendicksaft und Liebe. Nach ayurvedischer Philosophie und japanischen Ernährungsprinzipien neuartig kombiniert, vollendet GURU Granola all deine Gerichte, egal ob süß oder herzhaft, und verwandelt sie in ganzheitliche Geschmacksexplosionen.

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EntoSus GmbH

Chili Con Grilli und Grillognese sind nur zwei der hochwertigen Produkte aus Grillenhack, welche EntoSus in Bremen produziert. Die Grillen werden auf einer eigenen Farm nach dem Ansatz der Kreislaufwirtschaft gezüchtet und in der eigenen Verarbeitung werden daraus leckere, nachhaltige Fleischersatzprodukte.

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Pranosh Food UG

Just Nosh … Einfach knabbern!

Just Nosh ist ein Snack Start-up, welches für natürliche, minimal verarbeitete Snacks auf Pflanzenbasis mit indischem Ursprung steht. Die Water Lily (Lotus) Pops stammen von der Familie der Seerosen ab und sind auch bekannt als ‘’Indisches Popcorn’’. Nun erstmals in Deutschland erhältlich! Wir sind national in Globus und Kaufland sowie in über 30 Märkten bei REWE und EDEKA in Berlin verfügbar.

Unser verganes Sortiment umfasst aktuell:

• Pink Salt 30g
• Coconut & Cacao 30g
• Smoked Chili 30g

Weitere Sorten sind in Planung!

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The Garum Project

Mögen Sie es salzig oder schmackhaft?

Entdecken Sie Garum - unseren 100 % natürlichen Geschmacksverstärker, erhältlich in 5
Varianten: Rind, Huhn, Fisch, Gemüse und Milch.

Unsere Clean-Label-Produkte strotzen vor Umami und ermöglichen es, sich von herkömmlichem Salz oder künstlichen Geschmacksverstärkern zu verabschieden. Was uns auszeichnet? Zwei Jahre Haltbarkeitsdauer, keine Kühlung erforderlich. Unsere Zutaten stammen aus Nebenprodukten. Wir haben unseren Fermentationsprozess perfektioniert, um sicherzustellen, dass keine unerwünschten Säuren enthalten sind, damit Sie eine perfekt ausgewogene Lösung erhalten.

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MaMiraBaby and Saule Baby

BIO, Bio-Kindernahrung von kleinem Babys bis zur gesamten Familie Mitglieder. MaMira Baby und Saule Baby Kinder Nahrung Marken arbeiten mit zuverlässigen Quellen/ Lieferanten und Produzenten zusammen und verwenden nur biologische Zutaten, hauptsächlich aus der EU, um nahrhafte Kindernahrung zu herstellen. Wir verwenden nachhaltige und recycelbare Verpackungen, ohne dass unerwünschte Stoffe in Lebensmittel gelangen, könnten und weniger Einfluss zum Natur zu haben.

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Bright Act Middle East LLC

Mega Chips sind die innovativen Naturchips in neuer Langform OHNE PALMÖL in der Herstellung. Es ist eine gesündere und schmackhaftere Snack-Option, bei der Kartoffelpüreeblätter 8–10 Sekunden lang in den Sonnenblumenöl-Dampfgarern gebacken werden. Die Chips bieten eine große Auswahl an einzigartigen und unverwechselbaren Geschmacksrichtungen für jeden Geschmack. Zur Herstellung erstklassiger Endprodukte werden nur ausgewählte Rohstoffe höchster Qualität verwendet. Trotzdem ist es immer noch ein sehr erschwingliches Produkt.

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CRUSHI: EIN KNUSPRIGER SUSHI-BISS MIT STIL,

ist ein vollständig patentierter Premium-Snack aus gefrorenem Sushi. Ein neuer, exklusiver, einzigartiger und köstlicher Snack, der frischen Sushi-Geschmack mit einem unwiderstehlichen Crunch verbindet.

Direkt aus dem Gefrierschrank wird Crushi nach nur wenigen Minuten in der Fritteuse, im Ofen oder im Airfryer zu knusprigem Fingerfood. Die Crushi`s bleiben nach der Zubereitung mindestens 3 Stunden lang knusprig. Um das beste Ergebnis zu erzielen, muss eine Crushi-Rolle mit einem gezackten Messer geschnitten werden. Tiefgekühlt ist Crushi über ein Jahr haltbar.

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Asian Table Wismettac

Hier bei Asian Table ist es unsere Mission, Kunden dabei zu helfen, alle Aromen Asiens in ihr Zuhause zu bringen und unsere Kunden dabei zu unterstützen, diese Aromenvielfalt in ihren Menüs zu integrieren. Unsere Vision ist es, die gesunde, praktische und köstliche asiatische Küche unserer Marke mit Kunden in ganz Europa zu teilen. Wir bieten derzeit eine Reihe gefrorener kleiner Gerichte wie Gyozas, Bao-Buns, gefrorenes Sushi und viele andere Köstlichkeiten an! Asian Table bietet eine Vielzahl an innovativen Lösungen für alle Ihre Bedürfnisse im Einzel- oder Großhandel.

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Stokelp

Marktplatz für die Kreislaufwirtschaft für Lebensmittelhersteller. Wir bieten unseren Kunden die Möglichkeit, Rohmaterialüberschüsse direkt auf unserer Plattform zu kaufen und zu verkaufen. Wir wickeln alle Qualitäts- und Logistikaspekte ab und können auch eine Beschaffungslösung anbieten, wenn wir keine verfügbaren Überschüsse haben.

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Crunchifood

Die Crunchi’s zeichnen sich durch ihre besondere Form und das einzigartige Geschmackserlebnis aus. Das Zusammentreffen von einer extra Crunchi-Außenseite und einem weichen, cremigen Innenseite sorgt für einen köstlichen Biss! Wir glauben an köstliche und natürliche Lebensmittel. Mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und die Entwicklung neuer Produkte wollen wir als junges Unternehmen aus den Niederlanden aktiv zu einer nachhaltigen Lebensmittelkette beitragen. Unter dem Motto 'Mit Geschmack auf dem Weg zu 0% Abfall' wollen wir so nachhaltig wie möglich und mit so wenig Abfall wie möglich produzieren.

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DELIXA BV

Unsere handwerklich gemachte Crème brûlée wird mit frischen Eiern vom Bauernhof und 100 % natürlichen Zutaten hergestellt. Dieses traditionelle Dessert wird tiefgefroren und mit einem knusprigen karamellisierten Zuckerguss überzogen. Sie brauchen weder zu grillen noch zu brennen. Dieses herrliche Bauernhofprodukt muss nur aufgetaut werden und ist in weniger als zwei Minuten in der Mikrowelle servierfertig. Die Crème brûlée kann auch im Kühlschrank aufgetaut werden.

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AP Innovations GmbH

Pelster's vegane Instant Drinks und Nusscremes enthalten bis zu 50% weniger Zucker als herkömmliche Marken, sind frei von Zusatzstoffen & Gluten.

Ein Highlight ist das innovative Barista Haferdrinkpulver, die erste Hafer Barista, die aus nur 2 Zutaten besteht, trotzdem cremig ist und nicht in Kaffee flockt. Zubereitet werden die Drinks mit Wasser - frischer geht's nicht.

Reduzierung von Transportvolumen, Lebensmittelverschwendung & Verpackungsmüll führen zu einem geringeren ökologischen Fußabdruck.

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Nosh Biofoods GmbH

Nosh entwickelt eine neue Art von Inhaltsstoffen, die eine bessere Qualität, Textur und Geschmack sowie einen höheren Nährwert bieten. Das Nosh Protein kann in unterschiedlichen Produkten wie Fleisch- und Fischersatzprodukten, Backwaren, Eiscreme und anderen eingesetzt werden. Die Inhaltsstoffe sind clean-label, non-GMO, Tier frei, nachhaltig produziert, nicht novel und dank der effizienten Technologie sehr günstig. Unsere Inhaltsstoffe werden tierfreie Produkte endlich zur besseren Alternative machen.

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Plant Magic Co

Wie so viele Menschen wollen wir uns gesünder und pflanzlicher ernähren, im Alltag fehlt uns aber oft die Zeit. Deshalb haben wir Plant Magic Co. gegründet - wir glauben, dass gesunde Ernährung einfach zugänglich sein muss, um ein integraler Bestandteil zu werden. Inspiriert von Szene-Cafés, bringen wir sogenannte 'Specialty Lattes' vom Café ins Regal.

Entdecken Sie unsere veganen & funktionalen Latte Drinks To Go: Caffè Latte, Matcha Latte, Chai Latte oder Golden Milk – auf Basis von Milchalternativen mit Superfoods und 100% Vegan & Bio!

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Nabali Fairkost - A Rift Valley Company

Nabali Fairkost bietet fair gehandelte und naturbelassene Medjool Datteln aus Palästina an. Unsere Auswahl an Bio-Datteln stammt von ausgewählten Farmen, die sich der nachhaltigen Landwirtschaft und fairen Handelspraktiken verschrieben haben. Mit unserem Handeln unterstützen wir tagtäglich wirtschaftlich benachteiligte Regionen. Die Datteln sind nicht nur lecker, sondern auch von hoher Qualität, reich an Nährstoffen und frei von künstlichen Zusätzen.

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Licorne

Vegane Käse- und Joghurt-Alternativen aus Mandeln und Cashews, fermentiert mit probiotischen Kulturen.

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Blue Farm

Blue Farm definiert Haferdrinks neu: Unser fermentiertes Haferpulver ergibt durch einfaches Zugeben von Wasser leckere und traumhaft cremige Haferdrinks. Dieser Ansatz reduziert Verpackungsmüll um bis zu 90% und spart bis 2030 voraussichtlich über 500.000 t CO2e ein. Zudem verzichten wir nicht nur signifikant auf künstliche Zusätze, sondern reichern ausgewählte Haferpulver mit natürlichen funktionalen Inhaltsstoffen an. Entdecken Sie unser Sortiment auf der Anuga - 100% vegan, bio und glutenfrei. Besser geht’s nicht!

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Doc's Ginger GmbH

Bio Tonic Water, Bio Ginger Beer & Bio Bitter Lemon: Zertifizierte Bio Erfrischungsgetränke, naturbelassen & alkoholfrei, lecker & kalorienarm, tief verwurzelt in der Region und voller natürlicher Zutaten – das ist Doc’s Ginger.

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LieblingsTee.de

LieblingsTee.de steht für eine unverwechselbare Kollektion, für mit Liebe kreierte Tee-Mischungen, sowie für eine sorgsam zusammengestellte Auswahl bester loser Tees aus erlesenen Teeregionen. Für liebevoll gestaltete, umweltfreundliche/ kompostierbare Verpackungen. Wir stehen für nachhaltiges & soziales Wirtschaften mit kontrolliert biologischen Qualitäten.

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Misses Mie & Mister Mie

Trendfood Mie-Nudeln! Misses Mie & Mister Mie bietet eine abwechslungsreiche Vielfalt an Mie Nudeln in konventioneller sowie Bio-Qualität an. In nur 5 Minuten sind sie fertig und bilden damit die leckere Grundlage für eine Vielzahl an Gerichten. Produziert werden alle zwölf Sorten unserer Mie-Nudeln regional und nach traditionell vietnamesischem Rezept in Duisburg. Für eine Kostprobe bereiten wir an unserem Stand zwei leckere vegane Gerichte frisch für Sie zu.

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