Köln: 04.–08.10.2025 #anuga

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Anuga Organic on Stage

Organic on Stage: Das neue Bühnenformat für nachhaltige Lebensmittelinnovationen

Das neues Bühnenformat auf der Anuga - Organic on Stage! Zum ersten Mal fand dieser Eventbereich in der Passage 4/5 statt, direkt im Umfeld der Start-up Area.

Organic on Stage bot eine Vielzahl an fesselnden Aktivitäten, die Sie begeistern konnten. Sie konnten sich auf spannende Paneldiskussionen, informative Vorträge, inspirierende Best-Practice-Beispiele, Award-Verleihungen sowie mitreißende Start-up Pitches freuen.

Mit einem Fokus auf Food Start-ups und Innovationen hat Organic on Stage die neuesten Trends und Entwicklungen im Bio-Sektor präsentiert. Mit der Organic on Stage auf einer Reise durch die globale Landschaft des ökologischen Landbaus, während wir gemeinsam mit Ihnen fesselnde Fakten, Zahlen und aufkommende Trends erkunden haben, die die Branche prägen.

Hier geht es zum Bühnenprogramm 2023

Teilnehmende Aussteller 2023

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Bio-Lebensmittel-Trends

Ein zentraler Schwerpunkt der Veranstaltung lag auf den Bio-Lebensmittel-Trends. Die Teilnehmer entdeckten die aufregenden Möglichkeiten der veganen Küche und wie sie die kulinarische Landschaft neu definierte. Sie erfuhren mehr über nachhaltige Verpackungslösungen, die zu einer grüneren Zukunft beitragen, und über die Schnittstelle zwischen ökologischem Anbau und digitalen Lieferdiensten. Wie ließen sich diese beiden Bereiche harmonisch zusammenfügen?

Ein weiteres wichtiges Thema auf der Agenda war die Bio-Zertifizierung. Die Anwesenden gewannen Einblicke in die strengen Standards und Verfahren, die die Integrität und Qualität von Bio-Produkten gewährleisteten. Sie tauchten in die Welt der Milchalternativen ein und entdeckten die köstlichen Möglichkeiten, die verschiedenen Ernährungspräferenzen und -bedürfnissen gerecht wurden.

Potenzial von Bio-Produkten

Auch das Thema Bio-Eigenmarken und umfangreiche Bio-Sortimente standen im Fokus und zeigten das immense Potenzial für Bio-Produkte sowohl in Nischen- als auch in Mainstream-Märkten. Die Teilnehmer erfuhren, wie die Bio-Bewegung die Herausforderungen von Lebensmittelunverträglichkeiten angegangen ist und sichere und gesunde Optionen für jeden bot.

Waren Sie wissensdurstig? Die Anwesenden erkundeten die vielfältige Welt der Bio-Getränke, von erfrischenden Durstlöschern bis hin zu innovativen Kreationen, die die Geschmacksknospen verwöhnten. Zuletzt erhielten sie einen Einblick in Deutschlands Position im internationalen Vergleich und entdeckten, wie es seine Verantwortung für nachhaltige Landwirtschaft und den Schutz der Umwelt wahrgenommen hat.

Organic on Stage versprach ein einzigartiges Erlebnis, das Expertinnen und Experten der Branche, innovative Start-ups und neugierige Köpfe zusammenbrachte.