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50679 Köln
Deutschland
Das Event
Der Weinbau steht vor großen Herausforderungen: Wie dem Klimawandel begegnen? Wie kann der Weinbau umweltverträglich stattfinden und wie werden Pflanzenschutzmittel eingespart?
Die WinzerInnen setzen sich bereits intensiv damit auseinander, dem Klimawandel und der Anpassung an eine veränderte Umwelt mit
- neuen Rebsorten-Züchtungen,
- neuen resistenten Rebsorten,
- bewährten historischen Rebsorten und
- nachhaltig oder biozertifiziert erzeugten Weinen
zu begegnen. Nur in der Öffentlichkeit wird dies kaum wahrgenommen.
Dieser Thematik widmet sich explizit der FairWineAward, der im Herbst 2023 zum zweiten Mal ausgetragen wird. Eine fachlich versierte, und mit bekannten Namen gespickte Fachjury unter Leitung von Dr. Hermann Pilz, Landau, und Top-Sommelière Claudia Stern, Köln, werden die Weine im September 2023 verkosten und bewerten.
Die Gewinner-Weine werden zeitgleich auf der Bühne „Organic on Stage“ am Dienstag, den 10. Oktober 2023 | 12:30 Uhr prämiert und zur Verkostung einem breiten Publikum vorgestellt.