einsfünf: Grüne Behauptungen = grünes Geschäft? Klimaneutralität in der Lebensmittelindustrie

Präsentiert von: einsfünf

Die Welt wird die Treibhausgasemissionen drastisch reduzieren, um die globale Erwärmung zu begrenzen. Die Lebensmittelindustrie ist für über ein Drittel der weltweiten Treibhausgasemissionen verantwortlich (UN, 2021). Grüne Aussagen wie „klimaneutrales Produkt“ oder „100 % erneuerbar“ sind zu bekannten Marketinginstrumenten geworden. Doch hält der Anspruch immer, was er verspricht? Gibt es eine Regelung zur Verwendung grüner Aussagen? Was sind die wirklichen Herausforderungen auf dem Weg zu einem klimaneutralen Lebensmittelunternehmen? Wie kann mein Unternehmen seine Treibhausgasemissionen reduzieren?