Kategorie Business Insights & Trends

Anuga im Gespräch: REWE über den ersten pflanzlichen Supermarkt in Deutschland

Mit „REWE voll pflanzlich“ in Berlin gibt es nun den ersten rein veganen Supermarkt der Kette. Das Konzept zeigt, dass vegane Ernährung längst kein Nischentrend mehr ist.

Die Zukunft der Lebensmittelbranche: Die 5 spannendsten Lebensmittelinnovationen 2024

Die Lebensmittelbranche befindet sich im Umbruch und 2024 markierte ein Jahr voller spannender Entwicklungen. Themen wie Nachhaltigkeit und KI-gestützte Technologien schaffen neue kulinarische Möglichkeiten und...

Q-Commerce definiert Schnelligkeit neu

Quick Commerce bringt Geschwindigkeit auf ein neues Level und verändert, wie wir einkaufen. Vom spontanen Snack bis zur regionalen Spezialität – der ultraschnelle Handel schafft neue Chancen und Herausforderungen für die...

Wie Klimawandel und steigende Preise die Zukunft der Kakao-Industrie verändern

Klimawandel und steigende Preise stellen die Kakaoindustrie vor große Herausforderungen. Vom Anbau über nachhaltige Produktion bis hin zu neuen Vorschriften – entdecken Sie, wie Hersteller mit innovativen Strategien den...

#foodporn: Wenn Food Influencer:innen zu Markenbotschafter:innen werden

Sind Sie auch ein Fan der super leckeren #instafood-Inhalte auf #foodstagram, die von Ihrem vertrauten #foodblogger präsentiert werden? Nutzen Sie Food-Influencer, um Ihr Marketing im Lebensmittelsektor anzukurbeln!

Anuga Alternatives: Ein globaler Marktüberblick von Innova Market Insights

Alternative Proteinquellen, darunter pflanzliche Proteine, Insektenproteine, Algenproteine, Proteine auf Pilzbasis, aus Laboren gewonnenes Fleisch (Zellkulturfleisch) sowie andere innovative Optionen, breiten sich auf...