Business Insights

Lateinamerika gilt seit jeher als eine Region, in der viel Fleisch gegessen wird. Die Einstellung zu pflanzlichem Fleisch ändert sich, und die Gesundheit ist einer der treibenden Faktoren für diese Entwicklung. Mariana Tunis, Marketingdirektorin von Fazenda Futuro, erklärt in einem Interview, welche anderen Faktoren den Aufstieg von pflanzlichen Fleischersatzprodukten in Lateinamerika vorantreiben und wie sich dieser Markt vom Rest der Welt unterscheidet.

Die afrikanischen Spirituosenhersteller setzen verstärkt auf lokale Zutaten, Kultur und Tradition. Erfolgversprechend ist die Einführung kleiner, familiengeführter Brennereien.Mit Erfolg: In Afrika wird der Spirituosenmarkt nach Volumen und Wert bis 2023 um mehr als ein Fünftel wachsen.

Die Landwirtschafts- und Lebensmittelindustrie ist einer der wichtigsten Wirtschaftszweige in Südostasien. Der Markt ist nicht nur für seine hervorragende Küche bekannt, sondern auch dafür, dass er neuen Trends und Entwicklungen im Lebensmittelbereich folgt. Nachhaltigkeit und der Einsatz innovativer Technologien bieten daher Chancen auf Wachstum.