Köln: 04.–08.10.2025 #anuga

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Posca Romana | Aussteller auf der Anuga 2023

Posca Romana

Posca Romana ist ein aus der römischen Antike inspirierter, alkoholfreier, roter Prämium-Traubensecco – prämiert mit dem Gulfood Innovation Award in Dubai. Geschmacklich erinnert Posca Romana an Lambrusco, welcher bereits von den Römern kultiviert wurde.

Unter der Aromenvielfalt finden sich Botrytisnoten von den Trockenbeerenauslesen, die 8 Jahre lang zu einem Balsam-Essig reifen, der wiederum Sherrytöne und Holznoten einbringt – fruchtig, beerig untermalt mit dem gehaltreichen Saft der Sankt-Laurent-Rebe und einem sanften Mosseux. Posca Romana wird sowohl als Speisenbegleiter in der gehobenen Gastronomie geschätzt als auch als Prämium Mixer in ausgewählten Bars.

Wie in Ovid's Metamorphosen durchläuft Posca Romana mehrere Stadien der Verwandlung, wie sie unter https://posca.world/posca-romana/ beschrieben werden.

Bereits Hippokrates und die römischen Legionäre schworen auf die gesundheitsfördernde Wirkung von Essig, was von der modernen Medizin bestätigt wird. Auch dem gehaltreichen, handverlesenen, roten Traubensaft werden gesundheitsfördernde Eigenschaften nachgesagt.
Weitere Informationen finden Sie unter www.posca.world

Faszinierend ist die natürlich erfrischende Wirkung der Essigsäure, die wie ein Energy-Drink ohne chemische Zutaten belebt. Posca Romana verzichtet gänzlich auf Zusätze wie z.B. Zucker, Aromen und Konservierungsstoffe und punktet mit einem lebhaften Säurespiel und einer süß-fruchtigen Aromenvielfalt.

Eine weitere Produktbeschreibung finden Sie unter: https://trinklusiv.at/products/posca-romana-roter-traubensecco-alkoholfrei

Ausgewählte Cocktails finden Sie unter https://posca.world/posca- shrubs/ und auf Instagram https://www.instagram.com/ poscaworld/?hl=en




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