Köln: 04.–08.10.2025 #anuga

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  Dr. Tunyawat Kasemsuwan | Speaker auf der Anuga 2023

Speaker

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Dr. Tunyawat Kasemsuwan
Thai Union Group PCL.
Director of Global Innovation
Themenschwerpunkte
Anuga HORIZON, Start-up, Food Trends

Über Dr. Tunyawat Kasemsuwan

Tunyawat Kasemsuwan ist seit Mai 2014 Direktor der Global Innovation, Thai Union Group

Tunyawat ist ein erfahrener wissenschaftlicher Mitarbeiter und eine globale Führungskraft mit einer nachgewiesenen Erfolgsbilanz bei der Entwicklung und Vermarktung innovativer neuer Produkte, Inhaltsstoffe und Prozesse, indem er sein Fachwissen in der Ernährungswissenschaft mit einer Leidenschaft für die Befriedigung unerfüllter Kunden- und Verbraucherbedürfnisse und die Förderung des Geschäftswachstums kombiniert.

Tunyawat ist für den Aufbau der Infrastruktur und Kapazitäten des Global Innovation Center der Thai Union verantwortlich. Unter Einsatz interner und externer Ressourcen entwickelt er ein Portfolio von Projekten, die darauf abzielen, unserem globalen Markenthunfischgeschäft mehr wissenschaftliche Substanz und nachhaltige Innovationsvorteile zu verleihen.

Zu den neuesten Innovationen von GIC unter seiner Leitung gehören Gelbflossen-Thunfischscheiben, der weltweit erste vorgeschnittene und vorgewürzte Thunfisch aus ganzen Gelbflossen-Thunfischfilets. Gelbflossen-Thunfischscheiben wurden mit dem Seafood Excellence Award 2018 in der Kategorie „Bestes neues Lebensmittel“ ausgezeichnet.


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